ポークリブ＆トロッターズ

湯通しして洗った材料と調味料を加えます。

材料1.5kgの場合、水3Lを使用します。

沸騰したら、調理されるまで1〜2時間煮ます。

高菜のピクルスは油分をカットし、強い臭いを取り除きます。

大根の漬物が風味とさわやかさをプラスします。

酸味があり、フレッシュで軽く、-決して脂っぽくありません。

リブとトロッターのスープの作り方のビデオ