今日は、美味しくてスパイシーで、ご飯にぴったりで、簡単に学べる四川風麻婆豆腐の作り方を教えます。{0}{1}
このような柔らかい豆腐を選んでください - 調理すると柔らかくて滑らかになります。
約750g。小さな立方体に切ると、調理中に味がよく染み込みます。
鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ加えます。
豆腐を湯通しすると豆臭さがなくなります。
塩を加えると豆腐が蜂の巣状になるのを防ぐことができます。
2分経ったら取り出して置いておきます。
中華鍋を熱し、油を加えます。
ひき肉を使用する場合は、-おいしそうな香りがするまで炒めます-。
麻婆豆腐の調味料 1 袋を追加します-他の調味料を購入する必要はありません。
さまざまなスパイスが慎重にバランスよくブレンドされており、しびれ、スパイシー、風味、香りが豊かです。
ナスの煮込みや腎臓の花の炒め物にも最適です。-
香りが立ったら豆腐を加えます。
豆腐の香りを嗅いだだけで、食欲が湧いてきます。
ソースを濃くするには、でんぷんスラリーを少し加えます。
食べる前に刻みネギを散らしたら出来上がりです。
とてもシンプルでご飯との相性も抜群です - 急いで試してみてください!
麻婆豆腐の作り方動画です。