中華漬け

• 保存ピーマン

  野生胡椒という種類の唐辛子を使ったマオゲピーマンは、とても小さく、薄黄緑色で見た目も可愛くてジューシーですが、とてもとても辛いです！山椒は無形文化遺産の技術で1年間漬けられ、新鮮な唐辛子を結晶状にし、辛味を酸っぱく辛味を抑えて新鮮にします。漬けて保存した唐辛子は、野菜や肉と一緒に調理して四川風や重慶風料理にすることもできます。また、タケノコの漬け物や魚の皮の漬け物など、即席の酸っぱくて辛いス...

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• チリペッパーピクルス

  毛ゲ唐辛子のピクルス 2kg--酸味と辛味を備えた大容量パッケージで、調理にさらに便利です。レストランに最適: 鍋レストラン、四川料理レストラン、スナックショップで唐辛子のピクルスを大量に準備するのに最適です。家庭用に最適: 毎日の調味料として、または休日の保存野菜作りに大家族に最適です。小規模の加工に最適:...

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• 赤唐辛子のピクルス

  赤唐辛子の馬毛漬け – 四川風味でスパイシーでシャキシャキとした味わいで、食欲をそそる料理や食事に最適です。厳選された高品質の二京条唐辛子から作られ、伝統的に漬け込まれたこれらの唐辛子は、スパイシーでありながら刺激のない独特の風味プロファイルを備えています。-ケータリング ビジネスや食品貿易業者に最適で、カスタム プライベート ラベル-ブランドの OEM に利用できます。

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• 赤ピーマンのピクルス

  Maoge 2kg パッケージ入り唐辛子のピクルスは、食品サービスの主要な需要を満たしており、以下の用途に適しています。
  四川料理レストラン / ホーム-スタイルの飲食店
  火鍋レストラン / 麻辣湯（マーラータン）店
  食品加工工場
  標準化されたフレーバープロファイルにより、一貫した製品品質が確保され、生産サイクルが短縮されます。

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• 大根の中華漬け

  無形文化遺産の技術で365日発酵させた麻黄漬けは、酸味があり爽やかな味わい！
  酸味を加えて料理をさらにおいしくする、大根の中華漬けは、料理に最適です。
  伝統的な熟成瓶で発酵させた濃厚な味わいは、ケータリング業界には欠かせないものです。

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• ミックスピクルス

  ブラザー・マオの「スリー・イン・ワン」ピクルス・チリ・ミックスは、四川料理の魂のすべてが 1 つの瓶に詰め込まれています。酸味、スパイシーさ、新鮮さ、さわやかさが一度に完成します。
  小さいながらも強力：キビ唐辛子+二精条唐辛子+生姜、食欲を目覚めさせる黄金のトリオ。
  生臭さを消し、香りを高め、どんな料理にもターボチャージします。{0}これは四川料理には欠かせません。

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• ピーマンの保存

  大容量の商用グレードの品質管理により、バッチの使用がさらに便利になります。{0}馬毛の苗木から厳選された赤ピーマンは、ふっくらとした果肉を持ち、漬けると新鮮でマイルドな辛味が生まれます。{3}} 2 kg のパッケージは、レストランのキッチンや食品工場の高頻度の需要に対応し、小さなパッケージを繰り返し開封する手間を省き、調達コストを削減し、コスト効率の高い選択肢を提供します。-

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• ピーマンの保存方法

  青唐辛子は青燈籠とも呼ばれ、四川料理の調味料です。水に漬けて作った青丸唐辛子は酸味と辛みがあり、炒め物やスープ鍋、鍋など様々なシーンで使えます。

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• 酸っぱいからし菜

  茅葺高菜の酸っぱ漬け（蘇安菜）：自社農場で採れた高級食材を使用。無形文化遺産の漬け込み技術を用いて240日以上自然発酵させた、本格的で濃厚な酸味が特徴です。

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• からしの中華漬け

  Maoge 安定した酸味とシャリシャリ感を実現した高菜漬けです。これにより、レストランや食品製造者にとって本物の四川スタイルの味が次々と保証されます。-

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• 生姜漬け

  ショウガから作られ、180 日間ゆっくりと発酵させたマオゲ ピクルス ジンジャーは、ピリッとした辛さ、香りの完璧なバランスをもたらします。{0}圧倒的な辛味のない、丸みのある風味が、伝統的な四川農家の生姜の本当の味を甦らせます。-

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• ピクルスジンジャー

  本格的な四川紅生姜の味を求めるなら、「Maoge」以外にはないでしょう。雲南-の高級生姜を使用し、中国無形文化遺産の漬物技術を使用して作られた、古典的なピリッとしたスパイシーな味の生姜の根菜漬けです。

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